每年的这个时候正是茉莉花第二期采摘旺盛����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������期的时候，茉莉花茶生产企业也都忙����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������碌着窨制生产，茉莉花茶生产����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������迎来了生产高峰期。

关于茉莉花的生产过程我们也做了实地的了解����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������，上等茉莉花茶须经伺花、����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������筛花、茶胚处理、窨花、起花、复����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������火（转窨）、提花、匀堆、反复多次����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������后装箱等百道以上����� �������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�����������Ƴ�������工序。

窨制就是让茶胚吸收花香的过程。花茶的窨制是很����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������讲究的，有四窨一提，六窨一提，九窨一提之说，就是����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������说做花茶，用早春绿茶做原����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������料，但鲜花却要用4-9批，才能让����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������绿茶充分吸收花的香味，绿茶吸收完鲜����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������花的香味后，茶花分离就筛出废花渣，所以����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������的花茶冲泡多次都有香味。

四窨一提要2.5斤茉莉鲜花比1斤干茶，加����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������工生产过����� ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������Ƴ�������程超过一个月。早春����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������三月份的绿茶，要到八九月份，伏天茉莉花才����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������开始生产，半年时间才能成品。所以福州茉莉����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������花茶制茶工序是复杂、耗时的。

针对茶叶传统复杂的制作工序，小颗粒茶的生产和����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������减少等级的数目使分级和筛分较为简单����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������几更易于搞机械化和自动化。传统机器设备的若干改����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������进已经引用。目前主要集中于：输送带的制造和其它输����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������送装置；自动喂料、输送和称重的设施����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������，气体力学分选机，装有风扇并在振动筛上进行风选，配合安装静电拣梗机����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������以及为了初风选和后清风的风选机，振����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������动分离器---振动筛，装有圆孔筛面构成随着快速����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������筛分不会变灰等等。抖筛由于产����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������量高而正在普及。

而茉莉花茶因茶花粒径大，筛分更����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������易机械化操作，目前多数厂家已经用新乡振动机����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������械生产的直线振动筛����� �������Ƴ���������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ���������---直线筛来使用在茉莉花茶生产线上。