普通魔芋精粉粒度分布在5����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������0目～80目，溶胀慢，在室温水中完全溶胀需4h����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������以上，给产业应用带来不便，因而发展����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������到干法微粉加工。微粉加工中，����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������因为葡甘聚糖粒子的韧性极强，����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������热稳性差，常泛起不能将葡甘聚糖粒子破碎摧毁细����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������化或虽能细化，但粘度大幅����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������度下降，成为次品或废品，且加工本钱高。目前����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������，较为成功的干法加工微粉的技术路线有����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������高压预处理--破碎摧毁、机械研磨、����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������深冷破碎摧毁、气流破碎摧����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������毁等。

（1）深冷破碎摧毁 为防止强烈冲����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������击破碎摧毁增温对葡甘聚糖����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������的损害，将普通精粉在液氮（����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������-196℃）中浸泡冷却结冻，用冲击����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ����������� �������Ƴ�������式或销棒式破碎摧毁设备，以高����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������回转打板强力破碎摧毁和特殊的分级机����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������构，排出的微粒经旋风分离器捕集。

（2）耙式气流破碎摧毁 将物料定量送����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������入喷射器，经混合加速后，以400m/s以����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������上气流速度高速反复冲击在旋转耙上以����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������实现微破碎摧毁。

（3）高压预处理--破碎摧毁 ����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������这是一个较新的技术路线，由山东淄博圆����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������海正粉体设备有限公司、清华大学材料粉体工����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������程研究室和华南农业大学食物学院����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������共同研究开发完成的"魔芋超����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������细破碎摧毁出产工艺系统设备&qu����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������ot;。在常温下对魔芋精粉����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������颗粒利用静态气力进行高压预处理，使����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������精粉粒子的内应力超过精粉粒子韧性极限，粒子����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������产生裂纹或破裂，再经由多次����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������破碎摧毁，使物料进一步破碎，采用专用分级机对其微����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������粉进行分选，达到要求粒度的����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������颗粒作为产品收集。没有达到粒径要求的颗粒再次返回����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������破碎摧毁区继承破碎摧毁，物料采����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������用闭路风力负压输送系统，能自动将葡����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������甘聚糖与飞粉分离。该法出产的微粉粒度为120目～����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������250目（0.125mm����� �������Ƴ����������� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������～0.061mm）。该系统工艺简朴，操纵利����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������便，能连续出产，产品细度����� �������Ƴ����������� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������可根据要求在很宽的范围内进行调整，����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������加之本钱低，仅500元/t。